4月12日-14日，由中國豆制品專業(yè)委員會主辦的2018第八屆中國（上海）國際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會在上海光大會展中心舉行。展會以“提質(zhì)、創(chuàng)新，發(fā)展大豆食品，踐行健康中國”為主題，以“為人類提供安全美味、營養(yǎng)健康、方便食用的大豆食品”為宗旨。
本次展會共有50多個(gè)國家和地區(qū)的190余家企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)參展，展出總面積約2萬平方米，近700個(gè)展位，涵蓋了大豆食品加工設(shè)備制造企業(yè)、大豆食品生產(chǎn)加工企業(yè)、包裝機(jī)械制造企業(yè)、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、大豆原料供應(yīng)商、大豆食品研究所及相關(guān)媒體。參展商和觀眾人數(shù)都比往年有大幅的提升，展示的設(shè)備無論是外觀設(shè)計(jì)、加工精度，還是技術(shù)含量都今非昔比，有了質(zhì)的飛躍。大豆食品行業(yè)的發(fā)展正呈現(xiàn)一片欣欣向榮的景象。
兩年一次的展會“江大張”團(tuán)隊(duì)已連續(xù)參加數(shù)次，此次展會上展示了我們的設(shè)備制作的大豆煉乳，獲得了新老客戶的一致認(rèn)可。